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【KF】いろいろ使えて便利！イノシシ味付ミンチ

【KF】いろいろ使えて便利！イノシシ味付ミンチ

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規格：	150g
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)千葉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	猪肉（千葉県産）、豚脂、塩、香辛料、（一部に豚肉を含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー250kcal、たんぱく質19.3g、脂質19g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.7g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ソーセージの中身（シェール）だけ　そのまま調理するだけで味が決まる猪ミンチ肉です。

塩・スパイスで味をつけ練ってあるので、そのまま調理に使うだけで味が決まるのがポイント。ソーセージの中身のような味付けでジンジャーやガーリック、メース、カルダモンなどのスパイスと一緒にしっかり味をつけました。猪肉は力強い旨味と弾力のある歯ごたえが特長で、いつものレシピもより味わい深い仕上がりになります。

■駆除される猪を、無駄なくおいしくいただく

畑を荒らすなどの理由で、近隣でやむなく駆除される猪を有効活用するため、KURUKKU FIELDS（クルックフィールズ）では木更津市と共同で食肉処理施設「オーガニックブリッジ」を運営しています。止め刺ししてから30分以内に解体することを徹底し、臭みのない深い旨味を楽しめるお肉にしています。

■お召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、加熱してお好みの調理法でお召し上がりください。ボロネーゼなどのトマトの味付け、マーボー豆腐や餃子などの中華料理にもおすすめです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

かな様

投稿日：2026/2/8

おいしかったです！

お肉には既に香辛料が入っているので、シンプルにキャベツ入りラグービアンコにしてパスタと和えました。力強い弾力と香辛料の品の良さがとっても気に入りました！オイシックスのサルシッチャのタネみたいな味をイメージされると近いと思います。トマトソースにするのがお勧めのようですが、臭みは全くないのでお肉の特性をいかすならあまり濃い味付けにはしない方が楽しめそうです。

アシハレ様

投稿日：2025/11/2

下味ついてます？

ボロネーゼにしたのですが、全然下味が付いている感じではなかったです。肉はしっかり弾力はあるものの、あまりジビエらしさはなく、歯応えのある粗挽き肉って感じ。合い挽きは人気があるので、次回はそちらを試してみます。