Chef's Profile

★ ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
ディズニーシリーズKitは、カロリーや塩分含有量、脂質など、厳しいフードガイドラインの栄養基準値をクリアしています。素材の味を活かした味付けは、お子さまの味覚を育て、健康的でバランスの良い食事を学ぶきっかけにも。レシピカードはふりがな付きで、お子さまの作りたい!を応援します。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】<ベイマックス>鶏そぼろの中華風炒め
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いんげんやピーマンを加えても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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鶏そぼろ・・・200g
菜園風グリル野菜(ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス)・・・170g
国産 おだし香る味のり・・・2袋
すりおろししょうが・・・2袋
チンジャオロースだれ・・・1袋
ごはん・・・お茶碗3杯分(約540g)
水・・・100cc
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1ごはんを3等分にして、レシピカードのガイドを参考に<ベイマックス>の顔の形にととのえる。味のりを顔のパーツに切る。(残りは副菜で使用します)
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2フライパンに、鶏そぼろ、グリル野菜、水(100cc)を入れ、ふたをして中火で7分蒸し焼きにする。
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3おろししょうがを加え、強火で2-3分、汁気が飛ぶまで炒める。チンジャオロースだれを加え、さっと炒め合わせる。
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4写真を参考に、器に4のそぼろと野菜、1のごはんを盛る。ごはんに切ったのりを飾り、副菜とワンプレートに盛る。仕上げに付属のピックを飾る。
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【3人前】ブロッコリーと枝豆のり炒め
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コーンや玉ねぎを一緒に炒めてボリュームUP!
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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ブロッコリー・・・210g
むき枝豆・・・30g
ごま油・・・小さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1と1/2
醤油・・・小さじ2
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1ブロッコリーと枝豆の袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジで4分[3分半]加熱する。
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2フライパンに油(小さじ1)、1の野菜を入れ、中火で3分炒める。
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3小鉢などに、マヨネーズ(小さじ1と1/2)と醤油(小さじ2)を入れ、混ぜ合わせる。
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42に3のマヨ醤油、主菜で残った味のりをちぎり入れ、中火でさっと炒め合わせる。
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5写真を参考に、主菜と一緒にワンプレートに盛り付ける。




