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お鍋やおそばに！青森県産かも肉セット

お鍋やおそばに！青森県産かも肉セット

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規格：	鴨ロース150g×1,スープ50g×2
製造地：	(製造地)青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	鴨ロース（青森県産）、スープ〔発酵調味料（国内製造）、しょうゆ、砂糖、食塩、合わせだし（かつお節、宗田かつお節、むろあじ節）、昆布エキス、酵母エキス、生姜〕、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 セットあたり）エネルギー539kcal、たんぱく質27.3g、脂質36.6g、炭水化物23.9g、食塩相当量16.3g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■青森の地で生まれ育った、青森県産の鴨肉(バルバリー種)を使用した鴨鍋セットです。

ロース肉を使用したかも鍋セットです。フランスより種鴨を輸入、青森の地で育成、採卵、雛を孵化、青森県内各農場にて肥育され、処理、製造、加工まで一貫生産された青森県産鴨肉(バルバリー種)です。鴨肉の旨みとコクがあり脂肪分が薄くあっさりとしているのが特長です。ロース肉は煮すぎると特に固くなりやすいのでご注意ください。

■フランスから雛で輸入したバルバリー種の鴨

フランスから雛で輸入したバルバリー種の鴨が産んだかもを使用しています。

■お召し上がり方

※お好みの野菜（ねぎ、白菜、せりなど）をご用意ください。予め冷蔵庫で鴨肉を解凍しておき、鍋にスープ50ccあたり500ccの水を入れて沸騰させます。
お好みの野菜を煮えにくいものから順に入れていただき、最後に鴨肉をお召し上がりになる分ずつ入れてさっと煮たててお召し上がりください。
鴨肉は煮すぎると固くなってしまいますので、お召し上がりになるだけを少しずつ煮るのがおいしくいただくコツです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。