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熊本県産まぼろしの味噌使用！豚ロース味噌漬け

熊本県産まぼろしの味噌使用！豚ロース味噌漬け

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規格：	220g
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	豚ロース肉（カナダ産）、麦味噌（大麦、大豆、食塩）、みりん、酒、砂糖、食塩、穀物酢、（一部に小麦を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー211kcal、たんぱく質17.9g、脂質14.1g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.99g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■厚切りの豚ロースを、麦味噌漬けに仕立てました。

豚ロースを香りが特長の「まぼろしの味噌」を使用して味噌漬けに仕立てました。

■「現代の名工」の認定を受けた永田富浩の逸品、やまうち本店の『まぼろしの味噌』を使用

九州の味噌は通常1-2ヶ月ででき上がるお味噌が多いのですが、まぼろしの味噌は発酵・熟成の期間に約4ヶ月間を有しており、香りと旨みに非常に深みがあります。
※麦由来の黒い線のようなものが含まれる場合がございます。麦味噌由来のもののためお召し上がりいただき問題ございません。

■お召し上がり方

（解凍方法）お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移してください。お急ぎの場合流水で30分ほど解凍してください。
（スタンダードな作り方）（1）流水で解凍した本品1袋、サラダ油大さじ1を用意する。
（2）油をひいたフライパンを熱して豚肉を入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。（3分目安）
（3）裏返して、表面同様に焼き色がつくように焼く。（3分目安）
（4）火が通ったら、皿に盛り付けてでき上がり。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

男の台所様

投稿日：2026/4/12

これは秀逸

想像以上の旨さ！簡単に調理出来るしリピートしようとしたらもう無いのですね？？残念？？　ただ味噌に漬け込みました！という直線的な味付けでは無く優しく　広く　深い味わい肉の香りも生きてくる良品この厚さのこの肉にピッタリの味わい。再販切望の逸品。

ゆゆ様

投稿日：2026/3/15

厚切り豚肉

こってりした信州味噌漬けのほうと食べ比べると、こちらはやや薄い感じのお味噌でした。

クッキング魔女様

投稿日：2026/3/11

美味しいです

レンジで焼き目が作陶器のお皿で焼きました。最初に細長く食べやすくカットしてから加熱だったので、見栄えが良くなかったですが、お肉に溝の香りがして、味も濃すぎずちょうどよかった。私はお肉臭さが苦手ですが、今回頂いたのは全く臭さがなくたべやすかったです。豚肉なのでしっかり加熱しましたが、お肉は硬くならずに程よい食感に仕上がりました。