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信州安曇野産そば粉使用　石臼挽き二八そば

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規格： 312g（めん120g×2、つゆ36g×2）
目安： 2人前
製造地： (製造地)長野県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 めん［そば粉（そば（長野県安曇野産））、小麦粉、小麦たん白、打粉（そば粉）、そばの葉粉末］ つゆ（希釈用）［しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、かつおぶしエキス（小麦を含む）、さばぶしエキス、煮干しエキス / 酒精、着色料（カラメル）］
八大アレルゲン 小麦、そば
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （1 gあたり） エネルギー376kcal、 たんぱく質15.7g、 脂質2.5g、 炭水化物71.7g、 食塩相当量3.9g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷凍のまま調理
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■生冷凍だから

そば湯もおいしい！冷凍製法なのでそばと小麦のみの配合が実現。そば湯は雑味がなくおいしくお召し上がりいただけます。
（セット内容）めん120g×2、つゆ36g×2

■原料について

北アルプス山麓の生育に適した環境で丹念に育てられたそばの実を、石臼挽きでじっくりと挽きました。また、手打ち製法に近いと言われる波型ロールを使用し、生地を成形、包丁切り感を演出した乱切り刃をし、のど越し、食べ応えのある生そばに仕上げています。

■お召し上がり方

（1）たっぷりのお湯にめんを入れる
（2）3分ゆでる（2人前は3分30秒）
（3）手早くザルにあげ水洗いをする かけそばの場合：添付つゆを熱湯約200-230ccで希釈し、そばにかけてお召し上がりください。 ざるそばの場合：添付つゆを冷水約70-100？に希釈してください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まる様

投稿日：2026/3/26

美味しい

細麺ですが、美味しかった。茹でるとき気をつけないと麺が切れてしまうのて、あまり混ぜないほうがいいです。

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