Chef's Profile

★ ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
ディズニーシリーズKitは、カロリーや塩分含有量、脂質など、厳しいフードガイドラインの栄養基準値をクリアしています。素材の味を活かした味付けは、お子さまの味覚を育て、健康的でバランスの良い食事を学ぶきっかけにも。レシピカードはふりがな付きで、お子さまの作りたい!を応援します。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】<ミニーマウス>花畑えびカレー
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ヤングコーンや、焼きとうもろこしを添えても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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殻むき済みで便利!むきえび・・・2袋
ブロッコリー・・・150g
マッシュルームスライス・・・60g
カレールゥ(甘口)・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
水・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ3
牛乳・・・280cc
ごはん・・・お茶碗3杯分(510g)
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1耐熱ボウルにむきえび、ブロッコリー、マッシュルームを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ500Wで6分(600Wで5分)加熱する。
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2副菜で使った片手鍋を洗わずに、オイル(小さじ2)、1の具材のみを入れ、中火で6-7分焼き色が付くまで炒める。具材は皿などにとりだす。
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3一度火を止め、2にカレールゥ、水(大さじ3)、2で残しておいた汁を加え混ぜ、ルゥを溶かす。ケチャップ(大さじ3)、牛乳(280cc)を加えて混ぜる。ふたをして時々混ぜながら、とろみが付くまで中火で6-7分煮込む。
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4ラップなどで、ごはんを丸くととのえる。コップに<ミニーマウス>のカバー、ストローにハチを付ける。
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5カレーを器に盛り、4のごはんをそっとのせる。写真を参考に、2の具材を盛る。仕上げに、ピックを飾る。
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【3人前】かぼちゃのバター醤油グリル
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いんげんやスナップえんどうを加えても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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スライスかぼちゃ・・・150g
ドライパセリ・・・2袋
バター・・・5g
醤油・・・小さじ1/2
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1かぼちゃをラップで包み、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。
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2片手鍋に、バター(5g)と、1のかぼちゃを入れ、中火で4-5分両面に焼き色が付くまで焼く。
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3かぼちゃを、片手鍋の中で木べらなどで食べやすい大きさに切る。
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4火を止め、醤油(小さじ1/2)を回しかける。
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5器に盛り付け、パセリを散らす。仕上げに<ミニーマウス>のクリップを付ける。




