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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜は、プリっとしたえびと野菜を香ばしく焼き上げて、特製のたれをからめた一品。オレガノやパセリの香りと、フライドオニオンの食感がアクセントです。和えるだけでかんたんなカポナータ風とご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず！ガーリックシュリンプ
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フリルレタスなどを添えても。
この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。
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殻むき済みで便利！むきえび・・・2袋
ブロッコリー・・・120g
グリルポテト（ハーフカット）・・・150g
使い切り片栗粉・・・10g
おろしにんにく・・・1袋
ドライパセリ・・・1袋
オレガノ・・・1袋
フライドオニオンフレーク・・・1袋
ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・少々
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1●えびの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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2●耐熱ボウルに、ブロッコリー、グリルポテトを入れてふんわりとラップをする。●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。
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3●1のえびの水気をしっかりと切り、ビニール袋に入れる。●片栗粉を加えて全体にまぶす。
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4●フライパンにオイル（小さじ2）を熱する。●えび、おろしにんにくを入れて中火で2分焼き、裏返してさらに1分半焼く。●両面がカリッとしたら、皿などに一旦とり出す。
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5●フライパンは洗わずに、2の食材を中火で2分炒めて軽く水分を飛ばす。●えびを戻し入れ、ドライパセリ、オレガノ、塩（少々）を加えて1分炒め合わせる。
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6●特製だれを入れて、たれを全体にからめながら中火で30秒加熱する。●味がなじんだら、器に盛り付ける。●フライドオニオンをトッピングする。
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【2人前】4種野菜のカポナータ風
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玉ねぎを加えても！
この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。
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冷凍グリルミックス（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ）・・・160g
ガーリッククリーム風ソース・・・20g
塩・・・ひとつまみ
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1●耐熱ボウルにグリルミックスを入れ、ふんわりとラップをする。●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。
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2●ラップを外し、ペーパーなどで1の水気をしっかりと拭きとる。
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3●2に、ガーリッククリーム風ソース、塩（ひとつまみ）を入れて全体を混ぜ合わせる。
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4●器に盛り付ける。
