Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
包丁いらずで主副が完成するメニュー。フムスペーストを使って、本場の味をかんたんに再現!1人当たりの食塩相当量が2.5g以下(推定値)なのもうれしいポイントです。バルサミコの奥深い酸味を感じるホットサラダとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!フムス香るチキン
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トマトを添えてボリュームUP!
鶏肉は流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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味付け済みやわらかチキン・・・240g
マッシュルームスライス・・・40g
カット済み ほうれん草・・・90g
グリルポテト(ハーフカット)・・・110g
フムス風ペースト・・・2袋
オリーブオイル・・・小さじ2
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1●フライパンにオイル(小さじ2)を熱する。●流水解凍した鶏肉は袋からとりだし、汁気を切って入れる。
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2●マッシュルーム、ほうれん草、フムスペースト(1袋)を入れて、ふたをして中火で5-6分加熱する。
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3●耐熱ボウルにポテトを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。
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4●3のポテトを、フォークの背などを使い、よく潰す。●皿に平らに広げ盛る。
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5●2のフライパンの食材に火が通ったら、残りのフムスペースト(1袋)を加えて全体をさっと混ぜて火を止める。
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6●5の食材を4のポテトの上に盛り付ける。
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【2人前】4種野菜とチーズのホットサラダ
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ベーコンを加えて旨みをプラスしても!
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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菜園風グリル野菜(ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス)・・・120g
シュレッドチーズ(冷凍)・・・1袋
バルサミコ酢・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々
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1●耐熱ボウルにグリルミックスを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。
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2●シュレッドチーズ、バルサミコ酢、オリーブオイル(小さじ1)、塩(少々)を加えて全体をさっと和える。
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3●ラップをせずに、電子レンジ500Wで1分半(600Wで1分)加熱する。
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4●器に盛り、こしょう(あれば黒こしょう・少々)を振る。●チーズがとろけている、温かいうちに召し上がれ。




