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梨(二十世紀奈良県産坂本さん他)

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規格：	2玉
目安：	500g-
生産地：	奈良県
生産者：	坂本　誠一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■坂本　誠一さん他からのメッセージ
		奈良県五條市で梨を栽培しています。ここの産地は標高500mの山々に囲まれており、寒暖の差が厳しいため果樹栽培に適しています。年に一度しかお届けできない分、丹精込めて作りました。ぜひお味見ください。

■ジューシーさNo.1！二十世紀梨

じゅんわりしたジューシーさがポイントの二十世紀梨。その大きさから、ちょっとかたそう？と思われることもしばしばですが、口から溢れんばかりのジューシーな果汁がたっぷりしたたりますよ。二十世紀とは、千葉県で偶然発見された品種。上品な甘味と歯ざわりから、「二十世紀に名を残す梨」として、「二十世紀」と名づけられたそうですよ。この梨のジューシーさをぜひご堪能ください。

■梨のお話

梨のあの特有のじゃりっとした歯ざわりは、石細胞という独特の構造のため。この細胞は消化されずに残るため、食物繊維としての機能を果たしています。また、梨の甘味の主成分は“果糖”といい、低い温度の方が甘さを感じやすいんです。だからこそ冷蔵庫で冷やした梨はおいしいんですよ。

【ご注意】完熟したものを収穫しておりますので、輸送中に多少のあたりが出てしまう場合があります。商品の特性としてご了承のうえ、あたりのある場合はその実からお召し上がりください。また、果肉の中に茶色の点のような変色が出る場合がありますが、傷みではなく完熟の証です。安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所か、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫の野菜室で保存する場合は、乾燥しないようにビニール袋などに入れていただくと日持ちします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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