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洋梨(1玉 マルゲリットマリラ 長野県産 宮沢さん他)

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規格: 1玉
目安: 330g-
生産地: 長野県
生産者: 宮沢 喜好さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■宮沢 喜好さん他 からのメッセージ

宮沢 喜好さん他
大きさでびっくり、おいしさでびっくり、香りよくてびっくり!「マリラ」は期待を裏切りません。カットしてお皿に並べれば、テーブルはあなたを賞賛する声に包まれて…。ただし、タイミングあってのこと。追熟には失敗もあります。がんばってくださいね!

■酸味がなく、甘くてジューシー

「マルゲットマリラ」はフランス生まれの大ぶりな洋梨。とても香りがよく、酸味のない甘くジューシーな果肉が特長です。大ぶりなので、カットしてお皿に並べるとボリューム感があってゴージャスですよ。追熟が進むと、黄緑色から黄色に変わってきます。つるの近くを軽く押さえてみて、やわらかさを感じたら食べごろです。なめらかでとろけるような食感と、たっぷりの甘い果汁をお楽しみいただけます。コンポートにする場合はもう少し早めの、少しかたい状態がおすすめですよ。

■食べごろは…

お手元に届きましたら風通しのよい常温で追熟させ、甘い香りがしてへたのまわりが少しやわらかくなったら食べごろです。

【ご注意】配送時のつぶれ・あたりを避けるために、かための状態でお送りしています。追熟の期間は、品物の状態、気温などによって変化します。気温が低い場合は追熟するまでに10日以上かかる場合もございますので、予めご了承ください。

■保存方法

風通しのよい常温で追熟させ、甘い香りがしてへたのまわりが少しやわらかくなったら食べごろです。冷蔵庫で数時間冷やしてからお召し上がりください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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