TOP
じゃがいも(キタアカリ北海道産藤田さん他)

じゃがいも(キタアカリ北海道産藤田さん他)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	1袋（400g）
目安：	3-6個
生産地：	北海道
生産者：	藤田　良治さん他
農業歴：	62年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■藤田　良治さん他からのメッセージ
		元気のない人が食べると元気になるような、一度食べたらまた食べたくなるような、そんな野菜作りを目指しています。おいしさを追求した結果、現在の農薬も化学肥料も使用しない栽培になりました。

■中身は黄色くホクホク

沖縄のサンゴを畑にまき、ミネラル豊富で健康な土壌づくりに生産者の藤田さんは力を入れています。中身は栗のように黄色く、ホクホクとしたでんぷん質の多いじゃがいもです。甘みがあり、水分が少なめなのも特長です。おすすめは、じゃがバター。多少、煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダなどマッシュして食べる調理におすすめですよ。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。