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有機栽培玉ねぎ(北海道産 伊藤さん他)

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規格： 1袋（500g）
目安： 3-10玉
生産地： 北海道
生産者： 伊藤 徳幸さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■伊藤 徳幸さん他 からのメッセージ
伊藤 徳幸さん他
北海道の広大な大地で、有機栽培で育てた玉ねぎは、認証を取得し、その安全面でもきちんと表現することができます。雨が多く、天候が不順であったためサイズが小さめですが、丹精こめて育てた玉ねぎをお気に入りの調理でご堪能ください。

■北海道の大地が育てた玉ねぎ

北海道がもたらした、広大で肥沃な大地は、玉ねぎ栽培には最適です。そんな自然環境に恵まれた、北海道でも有数の玉ねぎ産地で育てられたJAS認定有機栽培玉ねぎは、辛みの中にも甘さがあり、しっかりとした食感を持っています。カレーや煮物にすると辛味が甘味に変わり、お料理の味をぐっと深めてくれますよ。

■玉ねぎのかしこい刻み方

玉ねぎを切る時に涙がぼろぼろ出てしまうのが困り物ですね。そんな時は、玉ねぎをいったん冷蔵庫でうんと冷やしてから切ってみてください。低い温度では酵素が働かないので、あのつーんとした目にしみる成分ができないんですよ。

【ご注意】暖かい場所に1日程度置くと芽が伸びてくる場合があります。芽もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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