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小粒なカントリーマッシュ(ホワイト&ブラウン)

小粒なカントリーマッシュ(ホワイト&ブラウン)

価格:

236円 税込255円

規格: 1パック(約70g)
生産地: 山形県
生産者: 長澤 光芳さん他
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)

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■ 長澤 光芳さん他 からのメッセージ

長澤 光芳さん他                                   より環境に配慮した取り組みとして、木質チップ蒸気ボイラーの導入を計り栽培を新たにしております。雪国の清らかな水と澄んだ空気とそれを育む様々な思いとこだわりなど自信をもって培した、おいしいマッシュルームです。

畑まるごとカントリーマッシュ(ホワイト&ブラウン 山形県産)のパッケージ
▲畑まるごとカントリーマッシュ(ホワイト&ブラウン 山形県産)のパッケージ
ちょっと傷がついているものや、かさが開いているもの、軸が割れているものなどを、ごっそりと畑まるごとお届けします。ホワイトとブラウンがまざっているので、見た目もかわいらしいです。

【ご注意】白い綿が付着している場合がございますが、カビではなくきのこの菌糸です。かさが開くときのこの胞子が出て、黒っぽく袋に付着している場合がございます。どちらも食味上問題ありません。マッシュルーム栽培時の培地の屑(木の細い屑のようなもの)が混入する場合がございます。 その場合は、取り除いてお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

おいしい食べ方

1レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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こたママ様

投稿日:2021/2/9

ちょうどいい

いつも10粒前後入ってます。 小粒だけど、スーパーのマッシュルームは大きすぎるので このくらいが料理に使いやすくて便利です。 味はマッシュルームっぽい香りは弱めですが シャキッとしてて美味しいです。

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ビジマヨ様

投稿日:2020/10/30

ベジフルに

入っていました。カットエリンギと共にバター醤油炒めで食べました。美味しかったです!

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ミズノ様

投稿日:2020/10/7

丸ごと揚げていただきました

別のフライ物の衣付けをしていて、パン粉がちょうど使い切りだったので、こちらもフライにしていただきました。揚げたてで食べたら美味しかったです。

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ななえ様

投稿日:2020/6/14

鮮度にばらつき

ホワイトとブラウン両方入って、やや小さめで使いやすく量もちょうど良いと思います。 気候の暑さ、配送が夜の最終便だったためか、ホワイトの鮮度が今一つでした。 翌日使ったブラウンは問題なく美味しかったです。

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ムー様

投稿日:2020/6/11

真っ黒でびっくり!

レシピのセットの商品だったので、選んだわけではないのですが少量だったのと真っ黒でした!驚き。ブラウンとホワイトのホワイトはどこへいったの?!ブラウンにも程がある。。といった感じ。味と言うよりは”マッシュルームの形”を入れるためのものだったのかとさえ思ってしまいました。新鮮だったら美味しかったのだろうものもちょっと残念でした。

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