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【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー

【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー

価格:

298円 税込322円

規格: 85g
目安: 2〜3人前
(製造地)神奈川県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+6日保証
原材料 豚肉(国産)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー282kcal、 たんぱく質15.1g、 脂質23.5g、 炭水化物2.6g、 食塩相当量2g
栄養成分とは

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったウインナー

パッケージ
▲パッケージ
一度も冷凍していない、新鮮な豚肉を1晩熟成させ荒挽きにし、塩、糖類、香辛料のみで味付けしました。パリッとした歯ごたえに続いて肉汁が口の中に広がります。肉の醍醐味を楽しみたい方にはおすすめの腸詰ウインナーです。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。 それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け(しおづけ)することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきで、かつ合成保存料、合成着色料を使用しない商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム・ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。

・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぴーちゃん様

投稿日:2023/3/15

変わったかな?

凄く久しぶりに購入してみましたが、美味しくなかったです。味が全然しないです。以前は好きで良く買っていたけど、今後はもういいかなって思いました。

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しましま様

投稿日:2023/2/15

息子もお気に入り

ウインナー大好きな息子ですが添加物が気になり、亜硝酸ナトリウム未使用のウインナーをよく食べさせていますが、パリッとした感じがなく食べ応えがないようでした。このウインナーはパリッと感があり食べ応えあるので輪切りにして炒飯に入れたら「このウインナー美味しいね」と言って喜んで食べていました。キッシュに入れても旨味が出て美味しかったです。また買いまーす!

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s様

投稿日:2022/11/20

イメージしていたのより

小さい

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みぅ、様

投稿日:2022/11/4

味が濃い、皮がかたい

焼いて子供に食べさせたらちょっと皮がかたくて飲み込めなかったみたいです。 大人が食べてもかたいし味は少ししょっぱいかな。

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いちご大福様

投稿日:2022/9/7

美味しかったです

美味しかったです(^0^) 皆さんは味が濃いって書いてありますが、私には薄味に感じました。 私は濃い味が好みなのですが、これは薄味でも美味しかったです(^o^) 薄味だったので星は4にしていますがまた買いたいと思っています。

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