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讃匠半生国産小麦讃岐うどんセット（つけ）

讃匠半生国産小麦讃岐うどんセット（つけ）

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規格：	280g（うどん240g、めんつゆ20ml×2袋）
目安：	2人前
製造地：	（製造地）香川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後11日保証
原材料	・うどん（小麦粉、食塩、醸造酢、加工でん粉、粗製海水塩化マグネシウム）・めんつゆ（しょうゆ（本醸造）、風味原料（うるめいわし節、さば節、そうだかつお節、こんぶ、かつお節エキス）、糖類（砂糖、グラニュー糖）、発酵調味料、食塩、アルコール、(原材料の一部に大豆、小麦を含む））
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■讃岐うどんの匠がつくった自慢の麺

国産小麦を自社ブレンドにて配合し、備讃瀬戸の海水からつくった『にがり』を加えることで、のどごし、腰、甘さ、風味の生きたシコシコ麺をつくりました。深い味わいと粘りのあるもちもち感を楽しむことができます。別袋でつけうどん用のつゆが付いていますが、アレンジも自由にできますよ。ざる、冷やし、釜あげ、ぶっかけうどんなど色々な調理手順の記載されたリーフレット付き。

■お召し上がり方

【1】大きな鍋に水を入れて沸騰させます。
【2】沸騰させたお湯に適量のうどんを入れます。
【3】うどんが沈み、沸騰していたお湯が静かになります。（強火のまま）
【4】約1分くらいすると、うどんが浮き上がってきます。
【5】お湯がこぼれそうになったら、火を弱くしてください。
【6】約3～4分過ぎると再びお湯が沸騰し、うどんが少し柔らかくなります。
【7】お好みの硬さに茹で上がったうどんを鍋から引き上げてください。（釜揚げうどん以外は、ゆで上がったうどんを冷水で洗って締めてください）
※ゆで方で驚くほど味が違います。詳しくはリーフレットをご参照ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。