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50℃のお湯で溶けるから簡単 シルバーゼラチン

50℃のお湯で溶けるから簡単 シルバーゼラチン

価格:

200円 税込216円

規格: 25g
(製造地)宮崎県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 ゼラチン(動物性たんぱく質)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■微粒子で簡単にお湯で溶ける粉末ゼラチン

微粒子タイプの粉末ゼラチン。通常の粉末ゼラチンより粒が細かいため、50℃-70℃のお湯で簡単に溶かすことができます。ゼリーやプリン、ババロアなどにお使いいただくのはもちろん、お料理にもご活用ください。

■離乳食に使う際のポイント

液体の量に対して標準の使用量は3%ですが、柔らかめがお好みならば2%でご使用ください。固めたい液体を50℃-70℃に温めて、そこに加えて混ぜるだけと手軽にご利用いただけます。
■簡単コーヒーゼリー(1~2人分)
【1】70℃以上のホットコーヒーを200cc用意する。
【2】シルバーゼラチン6g(小さじ3杯)をホットコーヒーに入れて、スプーンで混ぜる。
【3】コーヒーの荒熱が取れたら冷蔵庫で5~6時間冷やせば出来上がり。

ゴックン期から使える食材です。
寒天と違い口の中で溶けるので6か月ごろから使用できますが、初めは崩して与えましょう。舌触りがいいのでとろみとして使用できます。食物アレルギーに注意しましょう。
(管理栄養士 太田百合子先生監修)

酸味が強いものや、パパイヤ・パイナップルなど熱帯性の生のフルーツを使用すると、固まりにくいことがあります。ご注意ください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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akira様

投稿日:2020/4/28

食感が優しいです

他のゼラチンよりも、柔らかく、舌触りがいいように感じます。

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ぐでりん様

投稿日:2020/2/9

溶けやすい

普通の温度よりも低い設定で使いやすい。5gずつのスティックタイプであれば尚良いなとは思います。

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