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50℃のお湯で溶けるから簡単 シルバーゼラチン
(製造地)宮崎県
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賞味・消費期限
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賞味期限 到着日+57日保証
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原材料 |
ゼラチン(動物性たんぱく質) |
七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
■微粒子で簡単にお湯で溶ける粉末ゼラチン
微粒子タイプの粉末ゼラチン。通常の粉末ゼラチンより粒が細かいため、50℃-70℃のお湯で簡単に溶かすことができます。ゼリーやプリン、ババロアなどにお使いいただくのはもちろん、お料理にもご活用ください。
■離乳食に使う際のポイント
液体の量に対して標準の使用量は3%ですが、柔らかめがお好みならば2%でご使用ください。固めたい液体を50℃-70℃に温めて、そこに加えて混ぜるだけと手軽にご利用いただけます。 ■簡単コーヒーゼリー(1~2人分) 【1】70℃以上のホットコーヒーを200cc用意する。 【2】シルバーゼラチン6g(小さじ3杯)をホットコーヒーに入れて、スプーンで混ぜる。 【3】コーヒーの荒熱が取れたら冷蔵庫で5~6時間冷やせば出来上がり。
ゴックン期から使える食材です。 寒天と違い口の中で溶けるので6か月ごろから使用できますが、初めは崩して与えましょう。舌触りがいいのでとろみとして使用できます。食物アレルギーに注意しましょう。 (管理栄養士 太田百合子先生監修)
酸味が強いものや、パパイヤ・パイナップルなど熱帯性の生のフルーツを使用すると、固まりにくいことがあります。ご注意ください。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |
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食質監査委員会について
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

akira様
投稿日:2020/4/28
食感が優しいです
他のゼラチンよりも、柔らかく、舌触りがいいように感じます。

ぐでりん様
投稿日:2020/2/9
溶けやすい
普通の温度よりも低い設定で使いやすい。5gずつのスティックタイプであれば尚良いなとは思います。
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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。