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ヴァルポリチェッラクラシコスぺリオーレ 2004 赤

ヴァルポリチェッラクラシコスぺリオーレ 2004 赤

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規格：	750ml
製造地：	（原産国）イタリア Oisix安全基準詳細へ

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲ヴァルポリチェッラクラシコスぺリオーレ 2004 赤

▲750mlボトルです

「あまりにもおいしいのに値段がそんなに高くない！」 2010年、あるイタリアワインの生産者が話題になりました。それが今回紹介するラルコ。2004は今完全に飲み頃で、柔らかく豊かな美味にうっとりです。もちろん限定販売です。
醸造家ルーカ・フェドリーゴは、ヴァルポリチェッラ最高の作り手であるクインタレッリの元で何年も働いており、多大な経験を得ました。設立から数年にもかかわらず、ヴァルポリチェッラの伝統をそのままに継承した素晴らしいワインを作るのには理由があるのです。リパッソと言われるこの地方独自の醸造法がもたらすのは、えも言われぬ香りの世界。ヴァルポリチェッラにしか見られない個性です。この価格帯におけるベストワインの一つとしておすすめします。

【生産地域】
イタリア　ヴェネト州
【品種】
コルヴィーナ50％、ロンディネッラ35％、モリナーラ、クロアティーナあわせて15％
【熟成】
現在飲みごろです。早めにお召し上がりください。

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

フルーツバスケットにたくさんの木の実が詰まっているよう。さくらんぼのコンフィチュールによもぎ、シガー、タールなど極めて複雑な香り。完璧な熟成を遂げており、酒質の美しさには恍惚となります。何とおいしいワインでしょうか。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：14～20度
このワインに合う料理：キドニーパイ、うさぎの煮込み、赤身の上質な肉のソテー（鹿肉、牛フィレ）、岩ガキのソテー　ベーコン添え、ふかひれの煮込み、酢豚、温野菜など。
このワインに合う素材：牛肉、レンコンやごぼうなどの根菜類、大豆
保存方法：直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度休ませるのがおすすめです。

酒類の種類	果実酒
銘柄	ラルコヴァルポリチェッラクラシコスぺリオーレ 2004
アルコール分	15度未満
原産国	イタリア
容量	750ml
製造者名	輸入業者（株）ラシーヌ