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【発色剤不使用】脂身少なめ ボンレスハムスライス

【発色剤不使用】脂身少なめ ボンレスハムスライス

価格:

298円 税込322円

規格: 60g
(製造地)神奈川県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+6日保証
原材料 豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■あっさりした味わいとお肉の食感が魅力

パッケージ
▲パッケージ
日本でハムといえば、ロースハムが主流ですが、諸外国ではハムといえばもも肉を使ったこのボンレスハムのことを指します。豚もも肉を使用していますので、脂身が少なめであっさりとした味わいです。お肉の歯ごたえ、食感を存分に味わっていただけます。本商品は無塩せき製法で保存料、着色料は使用していません。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。 それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け(しおづけ)することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきで、かつ合成保存料、合成着色料を使用しない商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム・ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。

・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みぃ様

投稿日:2020/6/22

安心、美味しい

レタスと一緒にサンドイッチに。 いつもはハムを食べない1歳9ヶ月の娘もパクパク食べていました。 余計なものが入っていないので安心して食べさせられます。 もう少し安いと嬉しいです。

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るるる様

投稿日:2020/3/20

もう少し安くして欲しいなぁ

美味しいけど、安心だけど、ハム1枚74円とか…?冷静に考えると高いなぁと思ってしまいます。

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さくらんぼ様

投稿日:2019/8/27

安心&美味しい

「国産豚使い切りミニポークウインナー」が好きな三歳の息子がおんなじ味がする!と。これなら美味しくて、安心でもあるので食卓に出せます。 ハムの味が欲しいものや、ソーセージと違いそのまま食べれるので手軽で良いです。 見た目が、、、という意見ありますが、市販の色付けに慣れてるとそうかもしれませんが、普通に豚肉の良い色してると思います。見て美味しそうと感じます。逆に市販の不自然なのは美味しそうには、、、

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えみりー様

投稿日:2018/8/28

貴重なハム!

添加物だらけのこの国で、原材料が本当にシンプルで尚且つとても美味しい! ピンク色のハムには戻れません。 鎌倉ハムクラウン商会さん、ありがとうございます! 毎週カゴに入れています。

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O-m様

投稿日:2018/8/23

安心安全!

小さい子供がいるので、市販の加工肉は心配ですがこの商品なら安心して食べられます!

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