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有機いりごま黒

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規格： 70g
製造地： (原産地)パラグアイ・ボリビア (加工地)大阪府
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 有機黒ごま
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■有機の黒ごまを香りよく煎り上げました

有機いりごま黒
▲有機いりごま黒

パラグアイ産・ボリビア産の有機栽培の黒ごまを、直火焙煎で香ばしく煎り上げたいりごまです。国内で加工しています。

■「直火焙煎」で手作り風味を再現しました

ごま本来の「香ばしさ」「旨味」を大切にするため、鉄釜に直接火をあてて釜を加熱。加熱部分は原料投入口付近だけ。フライパンで煎るようなゆすり効果でごまの内部から外側にかけて加熱できるよう、余熱で煎り上げます。これによって、香り豊かで歯応えがよいいりごまができ上がります。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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