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おでん用釜練り丸こんにゃく 1個

おでん用釜練り丸こんにゃく 1個

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規格：	150g
目安：	1-2人前
製造地：	（製造地）群馬県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後4日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後4日、1日の地域（その他の本州）は5日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	こんにゃく芋(群馬県産)、こんにゃく芋精粉、炭酸ナトリウム
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■こんにゃく農家でしか味わえないこんにゃく

▲パッケージ

自社農場で収穫した原料のみを使用して、昔ながらに手作業で愛情を込めて造り上げた、おでん用こんにゃくです。通常、こんにゃくを固める際には凝固剤として貝カルシウムを用います。それによりこんにゃく特有のきゅきゅっとした食感が生まれるのですが、この商品は凝固剤に炭酸ナトリウムを使っているため、やわらかい食感になります。
また、あく抜きも不要で気泡も細かく、味がしみこみやすいのですが、日持ちがしにくくなるのでなかなか一般市場に流通することはありません。まさに、こんにゃく農家でしか味わえなかった商品です。