TOP
シリル・アロンソクー・ド・クール

シリル・アロンソクー・ド・クール

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	750ml
製造地：	(原産国)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲シリル・アロンソクー・ド・クール

▲750mlボトルです

ワインの名前“クー・ド・クール”はフランス語で“一目ぼれ”の意味。可愛らしいハートのラベルの中では恋人がお互いを見つめ合っています。リンゴ飴のような綺麗な赤を帯びた、甘酸っぱいロゼのスパークリングワインです。
ワイン専門誌ゴーミヨ2008「ボージョレ＆ブルゴーニュプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いた注目の生産者こそ、このワインの生産者であるシリル・アロンソです。
彼の栽培・醸造哲学は自然派の王道そのものです。その土地のテロワールを最大限表現するため、自然農法で育てられたぶどうのみを用いて、自生酵母だけの力でSO2（酸化防止剤）等の添加物を一切使用せずにゆっくり醸造。ぶどう本来の旨みを残すためノンフィルター（無濾過）ノンコラージュ（無清澄）で瓶詰めです。（できあがったワインの状況を見定め、必要があれば最小限・極微量のSO2を瓶詰め時に加える場合があります。）
やわらかでやさしいテクスチャーに彼のワインの特徴で、クー・ド・クールも元気でしっかりとした泡を持ちながらも甘酸っぱくてチャーミングなのは、そういった要素をあわせもっているからだと思われます。ちなみにどこかレイモン・ペイネの絵を彷彿とさせるラベルの中の恋人の絵は、シリル・アロンソの奥様が書かれたものだそうです。

【生産地域】
フランスボージョレ地区
【品種】
ガメイ 100％
【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

リンゴ飴のように美しい赤みがかったロゼのスパークリングワインは、紅玉りんごとそのジャムのような甘い香り。アセロラなどの赤い実の世界です。良質なフルーツジュースのように味わいは詰まっていて、甘酸っぱいという表現がぴったり。とても飲みやすいワインです。アルコール度数は7.5％、ほろ酔いワインといったところでしょうか。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：6-10度
このワインに合う料理：トリュフチョコレート、ジャムの入ったチョコレート、タルトタタン、オードブル、ちらしずし、アナゴのばってら、ポテトサラダ
このワインに合う素材：チョコレート、豚肉、軽く煮つめたジャム
保存方法：直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12-15度）保管。

酒類の種類 果実酒
銘柄シリル・アロンソ　ピュール・クー・ド・クール
アルコール分 15度未満
原産国 フランス
容量 750ml
製造者名 輸入業者ディオニー株式会社

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。