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- そのままおかずにもう一品 境港産まいわしの南蛮漬
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■開封するだけで食べられる、手間いらずの南蛮漬
南蛮漬と言ったら、魚をさばいて油で揚げ、野菜を切って三杯酢を作ってと手間がかかる料理のひとつ。そんな南蛮漬を開封するだけでお召し上がりいただけます。鳥取県境港で水揚げされたまいわしの頭と内臓を取り除き、食べやすい大きさにカットし油で揚げ、たまねぎ・にんじん・唐辛子を加え、自社製造の三杯酢で漬け込み、程よい酸味に仕上げました。 ■お召し上がり方
ご飯・お弁当のおかず、酒の肴等としてお召し上がりください。また調味液には魚からの旨み・野菜からの甘みが出ていますので、サラダのドレッシングや寿司酢の代わりに使い、いわしと野菜をトッピングしちらし寿司風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ※注意して製造しておりますが、まれに小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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