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ベビー・ドールソーヴィニョン・ブラン白

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)ニュージーランド Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲750mlボトルです

ラベルのかわいらしい羊は、畑の雑草を食べてぶどうの生育を助ける働きもの。そんな羊からこのワインの名前が付きました。ソーヴィニョン・ブランでつくられるワインは、ニュージーランドが最も得意とするワイン。このワインを飲むとそれも納得です。この値段とは思えないほど、おいしいのです。
ワイン名の「ベビー・ドール」は、ミニチュア羊「ベビー・ドール・シープ」から名づけられました。この羊は、ぶどうが実る高さまでは届かない小型サイズ（体高60cm）のため、除草の役割を大いに果たし、害虫を防ぎ、自然からできる肥料を担っています。
このワインを作る生産者のピーター・イーランズは、ニュージーランドのCO2削減（Eco）ワイナリーを主導するエコロジストです。環境保護100%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。ニュージーランドは世界でもいち早く、循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実現を宣言した国でもあります。
イーランズは、そんなニュージーランドにあって、早々にカーボン・ゼロ認証を取得したワイナリーであり、サスティナブル・ワイングローイング（環境を壊さないワイン用ぶどう栽培）認定も取得しています。

【生産地域】
ニュージーランド
【品種】
ソーヴィニョン・ブラン
【熟成】
フレッシュな味わいを楽しめる現在が飲み頃です。

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

マスカットにマンゴスチン、口いっぱいに広がるハーブの香り。果実味と酸のバランスが丁度良く、口当たりはさらりとしていますが、味わいはとっても豊か。余韻は溌剌として爽やかです。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：8度-10度
このワインに合う料理：鶏もも肉のマスタードソース、白身魚のカルパッチョ、ビーツのマリネ、サラダうどん、生春巻き、きゅうりの浅漬けなど。
このワインに合う素材：白身魚、鶏もも肉、エビ、ビーツ、アボカド、ズッキーニ、なす
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管　

酒類の種類	果実酒
銘柄	ベビー・ドールソーヴィニョン・ブラン
アルコール分	15度未満
原産国	ニュージーランド
容量	750ml
製造者名	輸入業者株式会社ヴィノラム