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アルデュール 限定マカロン4個入り
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【この商品は売り切れです】
■キュートな見た目のマカロン
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 ▲アルデュール 限定マカロン4個入りのパッケージ |
■パティシエ、小代 智紀氏
シェフの腕前が試されるマカロン。季節や温度・湿度によっても、焼き上がりが全然違ってきます。とっても壊れやすいデリケートなお菓子のため、優しく扱ってあげなければいけません。そんなマカロン作りに打ち込むのは、小代智紀さん。レストラン「パテスリーアクス」でのシェフ・ド・パティシエ就任など、二度の渡仏をはじめ、各地で経験をつんできました。20年間、試行錯誤をくりかえし、ついにはマカロンを看板商品にした、「 アルデュール 」 を開店するまでに。新作からバニラ・カプチーノ・ショコラノワールとそれぞれ風味も違い、特徴と個性のあるものを、またクラシックマカロンの中から1番人気の塩キャラメルを組合わせました。年代を問わず喜ばれるオリジナルの詰めあわせです。季節ごとに旬の素材を取りこむマカロンは、まさに 「ARDEUR（アルデュール）＝熱意」 がこもった仕上がりです。個包装だから、食べたいときに一つずつどうぞ。
■商品説明
今回もＯｉｓｉｘのリクエストに応えていただき、使う色は天然色素のみ。素材の風味を引き出したマカロンをご紹介します。【塩キャラメル】人気No.1のマカロン。深く焦がしたカラメルの甘さと、ゲランド産の塩のおりなす調和を表現したクリーム。（アイボリー色の生地にヘーゼルナッツがトッピング）
【バニラ】タヒチ産バニラとウガンダ産バニラ、ホワイトチョコレートの香り豊かなガナッシュ。（アイボリー色の生地にバニラシュガーがトッピング）
【ショコラノワール】西アフリカ・サントメからのオーガニックチョコレートを使用したガナッシュ。（茶色の生地にフィアンティーヌがトッピング）
【カプチーノ】コーヒーの苦味と香りに、豊かなミルクの甘い香りがが加わったクリーム。（茶色の生地にブラウンシュガーがトッピング）
■おいしいお召し上がり方
冷蔵庫から取り出してすぐではなく、マカロンを常温になじませ、中のクリームが柔らかくなってからお召し上がりいただくと、本来のふんわりした食感がお楽しみいただけます。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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