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<もったいない>丼に 枕崎産鰹のコロコロお刺身

<もったいない>丼に 枕崎産鰹のコロコロお刺身

価格:
規格: 140g
(製造地)鹿児島県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+7日保証
原材料 かつお
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法 必要な分を取り出し自然解凍

■一本釣り限定

使う分だけ解凍できます
▲使う分だけ解凍できます
パッケージ
▲パッケージ
目利き人
▲目利き人 枕崎の加藤さん
新鮮な刺身用の枕崎産のかつおを、約1cm角にカットしてあります。使いたいだけとりだせるバラ凍結なので、いつでも様々な料理にすぐに使えて便利です。原料のかつおは昔ながらの一本釣りで漁獲後、船上で急速凍結しています。全国に24隻ある遠洋一本釣り船のうち、3隻限定の原料を使用。

■とれピチ:とれたて鮮度を閉じ込めてお届け!

Oisixの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2~3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは活き〆して生のまま原料(ラウンド)を急速凍結し一度も解凍せずに製品化し、おいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

■目利き人:枕崎の加藤さん

3隻限定の船で、一本釣りで釣り上げた枕崎のかつおです。一口大にカットしておりますので、醤油、酒、みりん、生姜で作ったタレで漬けにするのがおすすめです。

■お召し上がり方

袋から使用する量を取り出し、15分-20分間自然解凍してください。急ぐ場合は、密封できるビニール袋などに入れて流水で解凍してください。
とろろ芋をかけて山かけ風にしたり、海鮮丼やシーフードサラダ、スパゲティーの具などに。いろいろな調理方法で楽しめますよ。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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