【骨取り天然魚】白身魚の切身

使いやすい

大きな特徴はない品かもしれませんが、ごぼうと煮たり、ソテーにしたり、きのこなどとホイル焼きにしたりと、常備しておいて損はない感じです。

味が無い

骨が無いのは子供に食べさせやすくて良いのですが、魚の味がせず、美味しいとは感じませんでした。

こどもがぱくぱく食べました

急速解凍し、そのまま焼いて食べました。淡白な味でしたがこどもがぱくぱく食べました。リピ決定です。

アクアパッツァ用に

アクアパッツァ用に購入しました。 が、脂も乗ってておらずパサパサで少し臭みもありました。 結局、追加でお魚を買い足すことに。 他の用途で使えば良かったのかもしれません。

魚の種類を明記してほしい

かつてキットにあったメバルのバルサミコソースのポワレのレシピを再現すべくバルサミコ酢と共にはりきって購入しました。今回送られてきたのはホキという白身魚でした。実際作ってみましたがメバルの方がはるかに美味しく感じちょっと残念です。くせや匂いはないものの…やはり魚は種類も選んで買いたい、と感じました。