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瀬戸内産ぷりっぷり牡蠣

瀬戸内産ぷりっぷり牡蠣

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規格：	850g
目安：	3-4人前
製造地：	(製造地)広島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	かき(瀬戸内海産)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	ざるなどに入れてまわりの氷を流水で洗い流した後、冷蔵庫で解凍してください。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■一番おいしい時期の牡蠣

牡蠣はやっぱり獲れ立てが一番！一番おいしい「旬」の時期の瀬戸内産の牡蠣を、水揚げ直後の"ピチピチ"の状態のまま、加工して冷凍。大粒の牡蠣は食べごたえ充分なのはもちろん、旨みがたっぷりです。

■大容量だから、楽しみ方いろいろ

解凍したらそのままお召し上がりいただけます。
・レモンを絞って生でとぅるんと。
・ボリュームたっぷり、歯を突き立てると海のエキスがジュワッ！カキフライ。
・昆布だしを張ったお鍋でしゃぶしゃぶ。半レアの熱々を大根おろしで。
・炊き込みごはんにすれば米の芯までうまみが染みわたります。
・オイル漬けにしてちょっと贅沢な常備菜に。

■牡蠣の炊き込みごはんレシピ

＜材料＞
ぷりっぷり大粒牡蠣　6-8粒
みりん　大さじ2★
酒　大さじ1★
しょうゆ　大さじ2-3★
水　カップ1★
米　2合
炊飯用の水　適量
＜作り方＞
【1】片手鍋に★の材料を全部入れて軽く煮立つまで火にかけます
【2】（1）に冷凍のままの牡蠣を入れて3分ほど煮立て冷まします
【3】米をいつもの要領で研ぐ
【4】米に荒熱の取れた（2）を注ぎます
【5】炊飯器の2合に水位が合うように水を適量加えて軽く混ぜる
【6】そのまま炊飯器で炊いたらできあがり