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■島根県吉田町で栽培されたブランド唐辛子「オロチの爪」を使用しています
オロチの爪は島根県吉田町で栽培されている雲南市のブランド唐辛子です。この唐辛子は大ぶりですが、香りが高く、後からジワジワとくる辛さが特長です。 ■オロチの爪とは
「オロチの爪」はタカの爪に比べ、約3倍の大きさがあります。しかし、辛さはタカの爪よりマイルドで、後からジワジワ辛くなるのが特長です。 ■お召し上がり方
そばやうどん、鍋物、漬物にご利用ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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