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【0円Pass】低温殺菌パスチャライズ牛乳500ml

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規格：	500ｍｌ
製造地：	（製造地）島根県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+1日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+1日、1日の地域（その他の本州）は+2日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	生乳100％
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■牛乳のおいしさを追求し、テレビにもこだわり素材として登場

▲低温殺菌法で美味しい牛乳をお届けします

▲木次乳業さんの社長

奥出雲の自然の中で健康に育った牛の生乳100％。テレビや雑誌にもよく取り上げられる、木次乳業が作るこだわり牛乳。大量生産できない低温殺菌で作ることで、牛乳本来の「おいしさ」を残しました。

■生乳の品質への自信からできる、素材の味を生かす低温殺菌法

生乳の風味と栄養を生かしながら、衛生的に殺菌する方法が低温殺菌法（パスチャライズ）です。通常の市販牛乳は120～130℃で2～3秒と処理時間が短く効率的ですが、たんぱく質が変性する、こげ臭が出るなど生乳の良さを生かすことができません。低温殺菌法は、65℃で30分間加熱するので、生乳本来のおいしさを残すことができます。ただし、これも木次乳業の生乳自体の質の高さがあるからなのです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。