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町村農場のコンデンスミルク
(製造地)北海道
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賞味・消費期限
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賞味期限 到着日+22日保証
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| 原材料 |
生乳、しょ糖(44%) |
七大 アレルゲン |
乳
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■牧場が作る『れん乳』です。
町村農場は全国的にも珍しい、コンデンスミルク(れん乳)を自家産している農場です。乳脂肪分を除いたミルクを元に作り上げますが、ヘルシーで、とてもあっさりした仕上がりにもかかわらず、やさしいれん乳らしいマザーライクなミルクの風味と甘さがよく伝わります。
一般的なれん乳は、比較的粘度が高い傾向がありますが、町村農場産はとてもあっさりすっきりです。
■自家牧場産の乳原料を使っています
酪農場で搾った牛乳を、すぐ隣のミルクプラントで製品化しているため、原材料の鮮度を損なわずに加工しています。乳脂肪を抜いただけのミルクと砂糖(しょ糖)を合せて作るシンプルな製法です。それだけに、素材の力がストレートに伝わります。
■お召し上がり方
いちごなどのフレッシュな果物にトッピングするのが代表的な食べ方です。また、かき氷などの氷菓子にもよく合います。コーヒーや紅茶の甘みとしても活かせますし、お料理やお菓子作りの素材としても利用できます。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |
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食質監査委員会について
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