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■ルンダンカレー・ペースト
ルンダンカレーは、インドネシアやマレーシアを代表する郷土料理。結婚式やフェスティバルで作られます。牛肉、玉ねぎ、ココナッツミルクと合わせるだけで、本格ルンダンを手軽にお作りいただけます。 ■お召し上がり方
鍋にルンダンペーストと水と牛肉を入れて炒め、ココナッツミルク、玉ねぎ、じゃがいもを加え、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮込みます。お好みでコリアンダーリーフを加えます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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