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酒蔵の水　壽蔵仕込水・百年水　500ml

酒蔵の水　壽蔵仕込水・百年水　500ml

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規格：	500ml
製造地：	(製造地)富山県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	水（深井戸水）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■酒蔵の水　壽蔵仕込水・百年水

「酒蔵の水」は福光屋の酒造りに欠かせない仕込み水「恵みの百年水」をボトルに詰めたミネラルウォーターです。酒造りにぴったりなミネラルをたっぷりと含み、やわらかな口あたりと清冽な喉ごしが特長です。お酒のお供の「和らぎ水（やわらぎみず）」として飲むと、実にやさしい酔い心地を実現してくれ、お料理に使ってもおいしく仕上がります。
【栄養成分】（100mL当たり）
エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、糖質 0g、ナトリウム 2.40mg、
カルシウム4.50mg、マグネシウム2.7mg、カリウム 0.39mg
【pH値】7.8（やや硬水）

■全ては良質の酒米と、酒蔵に湧き出る百年水から

1625年創業の酒蔵・福光屋が酒の仕込みに使う由緒ある水です。霊峰・白山に降り注いだ雨が地中深くしみ込み、貝殻層を通り抜ける間に酒造りに最適なミネラルをたくわえ、福光屋の地下150メートルまでたどりつきます。その間、実に100年。福光屋が創業以来、一歩もこの地を動かず金沢で酒造りをするのは、この水があるからです。