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フィナンシェマドレーヌ詰合 8コ入り

フィナンシェマドレーヌ詰合 8コ入り  アンリ・シャルパンティエ

価格:

1,100円 税込1,188円

規格: 各4個(292g)
(製造地)兵庫県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【フィナンシェ】バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、コーンスターチ、食塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)【マドレーヌ】砂糖(国内製造)、バター、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、蜂蜜、乾燥卵、食塩、レモン果皮/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
七大
アレルゲン
卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分 (1 個あたり) エネルギー90.5kcal、 たんぱく質1.2g、 脂質5.65g、 炭水化物8.85g、 食塩相当量0.14g
栄養成分とは

■素材と製法にとことんこだわった、神戸・芦屋で愛され続ける逸品

パッケージ
▲パッケージ
濃厚なバターとアーモンドの香りがお楽しみいただけるフィナンシェと、お口の中に深みのある香りと風味が特徴のマドレーヌを詰め合わせにしました。

【フィナンシェ】
2種類のアーモンドを、挽きたてでブレンド
「アーモンドの女王」と呼ばれる、香りが強くジューシーな甘みが特長のマルコナ種と、香ばしいフレーバーが独特なフリッツ種の2種類をブレンド。その風味を最大限に活かすため、生地に混ぜ込む直前に挽いています。

北海道で乳牛から育てた、こだわりの発酵バター
バターは、北海道根釧地区でオリジナルの発酵バター専用に乳牛を育て、本場フランスにならった前発酵方式で製造。

おいしさの決め手となる、絶妙な焼き加減
おいしさの秘密は、香りにあります。フィナンシェは、表面が割れていますが、はじめから切り込みを入れるのではなく、改良に改良を重ねた絶妙な火加減のオーブンで焼くことにより割れをつくります。そうすることで香りを放つ面積を広げ、封を開けると同時に、濃厚なバターとアーモンドの香りがお楽しみいただけるよう仕上げています。

【マドレーヌ】
南フランス産・ひまわりのはちみつ
南フランス地方でたっぷり太陽を浴びた「ひまわり」だけからとったはちみつは、コクがあり、お口の中に深みのある香りと風味が広がります。

旬の時期に収穫した、瀬戸内産レモン
レモンは、香りが強く、みずみずしく、味わいも爽やかな瀬戸内産レモンを使用。最もおいしい旬の時期に収穫し、すぐに絞って凍結保存することで、フレッシュな酸味と香りを大切にしています。

ぎりぎりまで熟成させた、香り高いラム酒
一般的に海外の生産地で瓶詰めされる「ラム酒」は、熟成された香りを逃がさないよう、樽のままで買いつけ。ぎりぎりまで樽の中で寝かせることにより、一層まろやかな味わいに仕上げています。

※この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないことをお勧めいたします。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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