- TOP
- ツッカーノブルボン(豆)
|
ツッカーノブルボン(豆)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
| |||||||||||
|
■完熟ブルボン種を日陰干し。ふくよかな甘さ
上質ななめらかさとボディまるでチョコレートのような凝縮した甘み。 ブラジルの国鳥「ツッカーノ(TUCANO)」の名前を冠するこのコーヒー。ブラジルの生産者のこだわりが詰まった味わいがお楽しみいただけます。 ※ツッカーノは和名で「オオハシ」と呼ばれる熱帯雨林に生息する鳥です。(中煎り) ■愛され続けている”ブルボン種”
古くから伝わるコーヒー豆の品種の一つとされる「ブルボン種」。生まれ続ける数ある完了品種に比べて病虫害に弱く、収穫量も少ない品種ですが、それでも長く愛され続けているのには理由があります。 それは、けっして”派手”ではないけれど、甘くソフトな香りとふくよかさがじっくりと沁み入るような味わいとなり、”毎日飲みたい”と思わせてくれるから。ぜひ、あなたの毎日の一杯に。 ■ひと手間をかけた日陰干し
赤く熟した実だけを丁寧に手で摘み取った後、乾燥工程を於いて、一般的なパティオと呼ばれる乾燥場でなく、直射日光を避けた日陰のもと中空に吊られたネットにひろげ時間をかけてじっくりと乾かしています。 ■お召し上がり方
カップ1杯(約120cc)10g(メジャースプーン1杯)、抽出時間は約3分が目安です。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
感想を送る
- 投稿内容は当社および提携サイト等の媒体に掲載される場合があります。
- 投稿いただいたご意見に個別のご返信はできません。商品の不備(傷み、腐敗など)はお客様窓口にご連絡ください。
- ▼注意事項
- このサイトはreCAPTCHAによって守られています。reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。




