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香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん

香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん

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規格： めん250g
製造地： (製造地)香川県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+12日保証
原材料 小麦粉，食塩，酸味料、うち粉(加工でん粉)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■さぬきの夢　讃岐うどん

香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん
▲香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん

昔懐かしい讃岐のうどん、香川県の製麺業者の知恵を結集して栽培された麺用小麦｢さぬきの夢｣を100％使用。　練り上げた生地を時間をかけて熟成させることで、弾力と粘りを充分に引き出し、ゆであがった麺は黄色みのある、しっかりとした食感が味わえます。　四季折々においしく召し上がれるように独自の工夫が凝らされています。

■土三寒六

古来より讃岐三白(砂糖、塩、木綿)の1つ、瀬戸内産の塩にこだわり、季節に応じて微妙な水加減、塩加減の調整で練り上げた生地を包丁切りで麺線に仕上げ、麺線の太さに応じた乾燥を加えてゆで時間の調節をするとともに、賞味期間を長く保てるようになりました。

■お召し上がり方

麺100gに対して1リットル以上の沸騰したお湯を準備し、お好みの硬さに合わせて約12-14分ゆでてください。かけうどん、ぶっかけうどん、かまあげ、ざるなどお好きなお召し上がり方をお楽しみください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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