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- ドメーヌ・ド・レーグル・ピノ・ノワール2011
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ドメーヌ・ド・レーグル・ピノ・ノワール2011お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■ワインの紹介
ジェラール・ベルトランは、2011年にアメリカのワイン評価誌、『ワインエンスージアスト』誌において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。これに選ばれたのはヨーロッパでわずか3ワイナリーでした。現在はアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、世界中で高い評価を得て、信頼を獲得しているワイナリーです。このワインに使われるぶどうは、標高が高く、冷涼な地域で育てられているので、南フランス特有のパワフルさよりもブルゴーニュのようなエレガントさが際立ちます。やさしく上品なライトボディ(軽口)の赤ワインです。 ■テイスティングコメント
輝きのある赤紫色。トーストやスパイスが溶け込んだレッドベリー、ブルーベリー、ラズベリーのアロマ。タンニン、繊細な酸、果実味、ミネラル感など、全ての要素がデリケートで美しくまとまっている軽やかなスタイルです。ニューワールドのようなぎゅっと詰まった果実味と、ブルゴーニュの上品な酸とミネラルをあわせ持ち、バランス感に優れています。鶏の手羽肉やモモ肉の料理と良く合い、チーズと召し上がるなら、フレッシュタイプがおすすめです。 ■お召し上がり方
飲み頃温度:6-12度 |
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