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- 百年つむいだ伝統の味 さばみりん干
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百年つむいだ伝統の味 さばみりん干お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■おいしさの秘密
鴨安商店のみりん干しは、旨味調味料などは一切使わず、砂糖と塩だけで調整したたれを使用しています。このたれは使用後、煮沸・精製して何度も繰り返し使用し、魚の旨味が凝縮された天然の調味料です。長い年月をかけて旨味が熟成されたこのたれがおいしさの秘密です。 今回は完全無着色のみりん干しをご用意いたしましたので、小さなお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。 ■こだわり
脂のりの良いノルウェー産のサバを使用しています。 ■お召し上がり方
糖分が焦げやすいので、弱火で身の方から加熱してください。皮の方はすぐ焦げるのであぶる程度で。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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