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カット大浦太ごぼう(群馬県産内堀さん他)

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規格：	1袋（200g-）
生産地：	群馬県
生産者：	内堀幸雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■内堀幸雄さん他からのメッセージ
		堆肥原料はできるだけ身近なものを利用し、病気・虫にやられない土作りを目指していますが、生き物・自然相手はなかなか難しいです。

■実はやわらかいんです

太くてゴツゴツしていて、驚くようなゴボウですが、見た目とは違い、普通のごぼうに比べてとてもやわらかく、おいしい品種です。中は空洞になっています。おすすめの料理方法はやわらかさを活かして、少し厚め（幅2cmくらいの輪切り）に切っての煮物。やわらかな歯ざわりがたまりませんよ。中の空洞を利用した肉詰めもおいしいですよ。甘辛く煮込むのがおすすめです。
※先端部分は空洞ではありません。予めご了承ください

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。