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ひらさやいんげん(沖縄県産 富名腰さん他)

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規格： 1袋（120g）
目安： 3-6本
生産地： 沖縄県
生産者： 富名腰 泰裕さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■富名腰 泰裕さん他 からのメッセージ
富名腰 泰裕さん他
沖縄県は周囲を海に囲まれており、ネラル成分を多く含んだ潮風が吹くことで農作物の栽培には最適です。　

■やわらかく食べやすい

モロッコいんげんの一種で、一般的ないんげんと比べるとやや大きく平たいので、料理の彩りも良く主役にしたいお野菜です。ほのかな甘みがありサクサクの歯ごたえがありますよ。お料理の使い方も万能で、ゆでてマヨネーズで和えたり、炒め物にしたり。歯ざわりもやわらかく食べやすいですよ。

■農家さんレシピ

農家さんのお宅では、1分ほど塩ゆでしたひらさやいんげんを粗熱が取れたら斜め切りにし、ハム・擦りごまを混ぜて醤油や砂糖で味つけしてたべるそうですよ。おためしくださいね。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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