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- ベビーケール(茨城県産 木村さん他)
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■木村 誠さん他 からのメッセージ |
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私の作ったケールを、ぜひ皆さまの食卓でお楽しみください。 |
■「きくべジ」 栄養の証し!苦みほんのり
ケールはアブラナ科のキャベツの原種で、β-カロチン、ビタミンC、カルシウム、マグネシウムなどの栄養が豊富。日差しが気になる季節にもうれしいサラダ野菜です。 苦みがある印象のあるケールですが、ベビーの状態だと苦みはほんのりでそのまま食べられるんですよ。そのままお肉やお魚料理の横に添えたり、サラダにまぜたりしてお楽しみくださいね。 ■「きくべジ」とは? 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。ご了承ください。2つある品種(葉がギザギザしているものと丸いもの)のうち、どちらか1つの品種をお届けいたします。 ■保存方法ベビーリーフは葉がやわらかいので、日持ちがしません。なるべくお早めにお召し上がりください。保存する場合は冷蔵庫の野菜室で、冷気が当たらないように保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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