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サラダベビー白菜(長崎県産栗原さん他)

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規格：	1玉
目安：	350g-
生産地：	長崎県
生産者：	栗原一清さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■栗原一清さん他からのメッセージ
		適切な土壌改良と地力を活かした土づくりでおいしい農産物を作ることに精一杯努力しています。サラダでも食べられる白菜をつくり、シャキシャキ感と甘味のある食味を目指して栽培に取り組んでいます。

■シャキシャキ食感

▲夏から秋に収穫される白菜は、緑の葉の部分が多くなりますが、緑の部分もおいしくお召し上がりいただけます。

▲ミニ白菜の大きさイメージ

▲農薬をできるかぎり使用せずに栽培しておりますので、葉に虫食いの跡がある場合がありますが、安全の証です。

春のサラダ野菜として白菜の生産をしています。通常の白菜とは異なり、ふわりとした巻きでシャキシャキ感のある食感を楽しめます。
ミニサイズはあまり市販では見かけませんが、使いきりサイズであることと葉肉のやわらかさで人気のある商品です。

■サラダの主役に

サラダでシャキシャキ食感をお楽しみください。もちろん、ゆでたり炒めたり通常の白菜と同じようにお使いいただいても、おいしくお召し上がりいただけます。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】この白菜は、娃々菜（わわさい）と呼ばれる、とても小さなサイズの白菜です。芯までやわらかく、生のままサラダでもおいしくお召し上がりいただけます。若干、巻きが甘いものがございますが、品種の特性ですので、予めご了承ください。また、白菜に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれ、白菜の栄養分が多いときに起こる現象です。体に害のあるものではございません。お召し上がりになっても問題はございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、または使用を最小限にして栽培しているため、小さな虫が入っている場合や、葉に虫食いの跡がある場合がございますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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