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わけありゆず（高知県産 西内さん他）

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規格： 1袋（3-4玉）
目安： 400g-
生産地： 高知県
生産者： 西内　哲夫さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■西内　哲夫さん他 からのメッセージ
西内　哲夫さん他
ゆず栽培の気象条件に恵まれ、すみきった空気、綺麗な水、豊かな自然のもとで育ったゆずです。豊かな香りをお楽しみください。

■ジューシーな果汁

爽やかな酸味と香りが食欲をそそります。果汁はポン酢にして鍋などにお使いください。また、ご使用になってあまった部分は入浴剤の代わりにお風呂に入れて楽しむこともできます。枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点や白いかさぶたのような傷がございますが、食味上問題なく、安全の証です。

■香りを楽しむために

時間がたつと切り口が酸化し、ビタミンCが失われます。また、香り成分が逃げてしまいますのでなるべく食べる直前に切ってください。
一度に使い切れない場合は、果汁は絞ってから、皮は黄色いところを薄くそいでラップに包んでから冷凍保存することができます。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、ゆずの外皮がゴツゴツしていたり、枝や葉にこすれたことによって皮に黒い点や白いかさぶたのような傷がある場合があります。食味上問題なく、安全の証ですので予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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