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そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

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規格：	1.2kg
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産）／酒精
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー151kcal、たんぱく質5.4g、脂質7.1g、炭水化物16.4g、食塩相当量7.62g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■チャック式の袋でそのまま漬け込め、冷蔵庫でも場所とらずに便利です

そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

▲そのまま漬け込める　ぬか床1.2Kgチャック袋

麹菌、乳酸菌、酵母菌の作用で旨み、甘みが米ぬかから引き出され、漬けたお野菜本来の風味を引き出してくれるぬか床です。
また、糀菌の作用で使用にあたりまして失敗が少なく、においもあまり強く出にくいぬか床です。

■ぬか床の旨みや甘みは米ぬかの発酵によって生まれています。

米ぬかを始めに蒸気で殺菌し、麹菌で糀化するとともに、古くておいしいぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成していますので、米ぬかの旨みや甘みが引き出されたぬか床となっています。　また、糀化することで使用にあたり失敗の少ない、嫌な臭いの出にくいぬか床となっています。

■お召し上がり方

袋の上部の切り口を切って、口をあけお好みのお野菜を漬け込み、手で軽く空気をぬきチャックをしめてお使いください。　

お野菜の漬け込み時間は袋裏面の時間参考例をご確認ください。　
漬かり上がったお野菜は全部取り出し、ぬかの中に長く残さないでください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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