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■味の変化を楽しめます!
本場、韓国の製造方法のキムチですので日が経つにつれて乳酸発酵が進んで酸味と旨みが増していきます。唐辛子や塩は本場韓国から現地と契約して仕入れています。辛さのみならず甘みもあり、おいしいキムチ作りには欠かせない素材です。 ■手作りの味
本物の韓国家庭料理の源である母(オモニ)の味です。大切な家庭の健康を願い食材の四季、食べ合わせなどを大切にしています。厳選した素材を日本国内の自社工場で毎日手作りで漬けています。 ■ご注意
日数の経過により乳酸発酵が進むため酸味が強まります。強い酸味が苦手な方は、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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