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みんさんのキムチの素

みんさんのキムチの素

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規格：	220g
製造地：	(製造地)千葉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	だし汁「煮干(国産)、鰹節(国産)、干し椎茸(国産)、昆布(国産)」、唐辛子、砂糖、にんにく、アミえびの塩辛、大根、玉葱、いわしの塩辛、パイナップル、米酢、りんご、人参、食塩、生姜、ごま
八大アレルゲン	えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■塩漬けの野菜に混ぜるだけで自分流のおいしい即席キムチが楽しめます（作り時間約2時間）

化学調味料に頼らず自家製4種のだし汁（煮干・鰹節・干ししいたけ・昆布）から旨みを出し、キムチ造りに欠かせないえび・いわしの塩辛を加えることで深みのある味に仕上がります。りんご・パイナップル・玉ねぎ・にんにくなどから自然な甘みと風味を出すことで上品な味わいに仕上げました。

唐辛子は辛さの中に甘みと旨みのある良質な唐辛子を使用しています。塩漬けの白菜や小松菜、キャベツ、セロリ、にら、大根、胡瓜、かぶなどでもキムチが作れますので、用いる野菜によって様々な味わいが楽しめます。

■野菜の皮むきからカット・ミキサーまですべての工程を手作りで仕上げました

沢山の材料をバランス良く混ぜ合わせるのがおいしさのポイントです。

■お召し上がり方

・白菜2分の1株（1kg前後）が目安です、4分の1株（500g）の場合はキムチの素110gが目安です。作る工程及び材料は同様です。
・残ったキムチの素は、胡瓜、大根、小松菜などのキムチ作りにご活用ください
・鍋料理や炒め物にもご利用できます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

加藤喜美様

投稿日：2024/8/24

美味しい！！

八ヶ岳のお土産で頂いたキャベツで作り、お土産を頂いたお隣さんに差し入れたところ、とても美味しいで、是非作りたいと言われました。あの味は「みんさんの自家製キムチの素」以外に出来ないので、再販を希望します。瓶入りでなくてもいいじゃないですか？私は半分に分けて、残った物はきちんと袋折り曲げて氷温室で保管しました。

さちこ様

投稿日：2024/7/11

瓶入りじゃなかった

楽しみにしていたのに、瓶入りじゃなくてがっかりしました大量の白菜でのキムチづくりより、いろいろな料理に使いたかったのに残念です単なる袋なのに便と同じ価格なのも謎です

キムチ様

投稿日：2024/7/11

瓶が重要です。

おそらくキムチの素が瓶仕様だったので、購入を決めた人も多かったのではないかと思います。たまたま空き瓶のストックがなく、保管の心配があるので、まだ開封に躊躇しています。

さくらもち様

投稿日：2024/7/9

さぎまがい

写真の瓶詰めでなく、チャック無し袋詰めのものが届きました。数回に分けて漬け物を作るつもりでしたが、使い切らないとダメになりそうです。かなりガッカリです。