北海道産有機大豆使用　蒸し大豆　100g

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規格：	100g
目安：	1-4人前
製造地：	（製造地）兵庫県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩（赤穂の天塩）、有機米酢
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■有機大豆のおいしさ・栄養を、ぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆。

▲北海道産有機大豆使用　蒸し大豆

安心の有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。一般的な水煮調理と違い、蒸すことで大豆本来の栄養、旨みがたっぷり含まれていますので、そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、もちろん幅広く料理にも使用できます。

大豆は北海道産白目大粒大豆を使用、なかでも大豆そのものの甘みが強い品種を使用しています。そして大豆特有のクセをやさしくするために酢と塩で味を調え、蒸し技術でふっくらと仕上げた蒸し大豆です。使用する酢は国産の有機米酢、塩は兵庫県産赤穂の天塩を使用しています。

カミカミ期から使える食材です。
丸ごと食べると誤嚥につながることがあるので、薄皮を取り除いて刻んで使いましょう。
（管理栄養士　太田百合子先生監修）

そのまま水洗い不要で使用いただけますので、サラダのトッピングにもぴったりです。スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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