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Kit2人前/越前白山鶏のさわやかなクリーム煮
主菜: 越前白山鶏のさわやかなクリーム煮
副菜: なすとエリンギのガーリック炒め

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

ジューシーでやわらかな鶏肉を、レモンをきかせたあっさり味のクリーム煮に。この季節にも食べやすい仕上がりです。副菜は男子心をくすぐる?ガーリック風味の炒め物。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】越前白山鶏のさわやかなクリーム煮

  • おしゃれ盛り付けで見ためもおいしく!すっきり味のクリーム煮

  • お届けする食材

    越前白山鶏ムネ肉・・・180g

    玉ねぎ・・・30g

    キャベツ・・・40g

    小松菜・・・30g

    レモン(黄または緑)・・・0.125個

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・3g

    中沢 料理用クリーム30% 100ml・・・1個


    ご用意いただく食材

    ★中華だし・・・小さじ1/2

    ★水・・・大さじ2

    ★塩A(煮込み用)・・・ふたつまみ

    バター・・・15g

    塩B(鶏肉下味用)・・・小さじ1/4

    こしょう・・・適量

    酒・・・大さじ2


    電子レンジ 両手鍋

    1. 1耐熱皿にキャベツ、小松菜を入れラップをし電子レンジ500Wで2分加熱する。

    2. 2レモンはななめ2等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は4等分にそぎ切りにし、塩B、こしょうを振る。

    3. 3両手鍋にバターを入れて弱火でとかす。鶏肉を入れ弱めの中火で3分、裏返して2分焼く。

    4. 4玉ねぎ、酒を入れ、さっと炒めてアルコール分を飛ばす。生クリーム、★の調味料を加え、鶏肉を返しながら弱火で6分煮込む。

    5. 5皿の中央に1の野菜を盛り、鶏肉をたてかけるようにのせる。ソースをまわしかけ、パセリとレモンを飾る。

  • 副菜

    【2人前】なすとエリンギのガーリック炒め

  • こんがり野菜と、にんにくの風味で食欲そそる炒め物

  • お届けする食材

    なす・・・1本

    赤パプリカ・・・40g

    ふぞろいエリンギ・・・90g

    すりおろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ

    こしょう・・・適量

    醤油・・・小さじ2/3


    電子レンジ フライパン

    1. 1なすは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。エリンギは5mm厚の縦薄切り、パプリカはななめ薄切りにする。

    2. 2フライパンに油を熱し、なす、エリンギ、パプリカ、塩、こしょうを入れ、中火で4分焼く。

    3. 3全体に火が通ったら火を止める。にんにく、醤油を和えて、香りと味をからませてから器に盛る。

Kit2人前/越前白山鶏のさわやかなクリーム煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後1日保証

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賞味・消費期限 到着後1日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着後1日、1日の地域(その他の本州)は2日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【越前白山鶏のさわやかなクリーム煮】鶏ムネ肉(福井県)、クリーム(乳製品)、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、レモン、パセリ【なすとエリンギのガーリック炒め】エリンギ、なす、パプリカ、すりおろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)
八大アレルゲン
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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