Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
コーン入りハンバーグだねで、かわいい形に成型しても!自分で成型するから、好きなかたちや大きさのハンバーグが作れます。ホワイトソース入りの濃厚オムレツを添えて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】コーン入りハンバーグのデミソース煮
-
お肉もコーンもたっぷり!たねを絞って、かんたん本格ハンバーグ
-
コーン入りハンバーグのたね・・・225g
じゃがいも・・・90g
にんじん・・・40g
ふぞろいしめじ・・・20g
ピーマン・・・20g
使い切りデミグラスソース・・・1袋
水・・・50cc
-
-
1じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りする。耐熱皿に入れ、ラップをし500Wのレンジで2分加熱する。
-
2ハンバーグのたねの袋の先を少し切り、平たい耐熱皿にたねを楕円型に絞り出す。
-
32の皿に、にんじんをのせラップをする。ハンバーグの煮崩れ防止用に、電子レンジ500Wで3分下加熱する。
-
4両手鍋に3(肉汁も入れる)、1のじゃがいも、しめじ、ピーマン、デミグラスソース、水を加える。
-
5時々ソースとからませながら、弱-中火で7分煮込み、器に盛る。
-
-
【2人前】彩り野菜のふわふわレンジオムレツ
-
混ぜてレンジにかけるだけ、ふわふわな仕上がりの簡単オムレツ
-
ほうれん草・・・20g
ミニトマト・・・2個
たまご・・・2個
ホワイトソース・・・1袋
・・・なし・・・
-
-
1ほうれん草はさっと洗い、4cmのざく切りにする。ボウルにたまごとホワイトソースを入れ、泡だて器でソースの白い固まりがなくなるまでしっかり混ぜる。
-
2人数分の耐熱容器にほうれん草を分け入れる。1のたまご液を分け入れ、ヘタをとったトマトを真ん中に入れる。
-
32にラップをふんわりとかけて、電子レンジ500Wで3分半加熱する。(卵がふわっと膨らんでOK。少しおくと程よくしぼみます。)
-
4やけどに注意しながら、レンジからとり出しラップをはずしてできあがり。
-