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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ごまベースの坦々だれで作る中華鍋。ピリ辛だけど、豆乳が入る分クリーミーで食べやすい味付けです。たっぷり野菜とお肉、〆の麺でおなかいっぱい、体もあったか、大満足！
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【3人前】昨年人気で再登場！豆乳坦々鍋
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〆の麺までひとセット！豆乳入りのピリ辛クリーミーな坦々鍋
※鮮度保持のため、チンゲン菜はカットせずにお届けします。
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お届けする食材
越前白山鶏のモモ肉・・・180g
チンゲン菜・・・225ｇ
緑豆もやし・・・2袋
えのき・・・1袋
しいたけ・・・3個
にんじん・・・120g
水菜・・・75g
長ねぎ・・・120g
化学調味料無添加 坦々だれ・・・9袋
しろうさぎの豆乳・・・2本
三段もみ生中華麺・・・2袋
ご用意いただく食材
水・・・450cc
味噌・・・大さじ3
（お好みで）ラー油・・・少々
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1えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。しいたけは5mm幅の薄切りにする。水菜とチンゲン菜は4cmのざく切りにする。
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2鶏肉は、一口大の食べやすい大きさに切る。
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3鍋に坦々だれ、豆乳、水、味噌を入れてよく混ぜる。水菜と中華麺以外の具を入れる。（たれの口はまとめて調理ばさみで切るとスムーズ！）
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4ふたをして中火で7-8分煮る。鶏肉に火が通ったら仕上げに水菜を加える。〆に中華麺、お好みでラー油を加えれば大人向けの味付けに。
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5(4ステップで、できあがり）
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