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沖縄伝統料理！味付てびち

沖縄伝統料理！味付てびち

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規格：	300g(3個入り)
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)沖縄県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	豚足（骨つき）、しょうゆ、砂糖、泡盛、おろし生姜、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	湯せんで温め
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご家庭で手軽に沖縄の伝統料理が味わえます

▲沖縄伝統料理！味付てびちのパッケージ

調理に手間のかかる豚足をじっくりと煮込み、化学調味料を使わず豚足から出るダシを活かして、しょうゆ、砂糖、泡盛、おろししょうがのシンプルな調味料で素材のもつ旨味が楽しめるやさしい味付けに仕上げました。
食べ易いようにつま先の部分を除いた原料を使用しました。
ごはんのおかずに、お酒のおともにどうぞ。

■プリッとした豚足

豚肉にはコラーゲンが多く、特にゼラチン質を豊富に含むてびちは沖縄では昔から珍重されてきました。
骨ごと豚足をじっくりとやわらかくなるまで煮込んだことで生まれるプリッとした食感が後を引きます。

■お召し上がり方

ボイルの場合：袋のまま沸騰したお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。
羽根つきてびちの場合：フライパンに大さじ1の油をひいて、小麦粉小さじ2を水120gで溶いたものを入れる。
火をつけ、中火-強火で水分を飛ばし、周辺がパリパリになってきたらボイルしたてびちの汁気をきって中央にのせて、できあがり。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。